25. júla 2025 o 17:00Workshop: Grilované steaky a mäso

Leto je ako stvorené na vôňu dymu, šťavnaté sústa a pomalé rozhovory pri grile. Pozývame ťa na zážitkový workshop, kde ťa kuchár krok za krokom prevedie svetom grilovania mäsa – od výberu až po ochutnávku.

Čaká ťa:
- výber a príprava mäsa
– hovädzie, bravčové aj kuracie - práca s grilom, teplotou a technikou
- tipy na korenenie, marinády a správne načasovanie - ochutnávka čerstvo ugrilovaných kúskov
- kuchár, ktorý vie čo robí – a rád sa podelí o know-how

Nebude to len o hovädzom. Naučíš sa, ako pristupovať k rôznym typom mäsa, čo (ne)robiť pri grile, ako sa vyhnúť vysušenému výsledku a ako získať krásnu kôrku bez prepálenia.

ČO SI ODNESIEŠ?
– odvahu pustiť sa do grilovania aj doma
– triky, ktoré ti ušetria nervy (a mäso)
– chuť na ďalšie grilovacie experimenty
– nové známosti a vôňu leta na oblečení

Miesto: Dvor pre Komunitným centrom Ruka v ruke Počet miest je obmedzený
Netreba nič – len prísť s chuťou (doslova)

Workshop je vhodný aj pre začiatočníkov. Gril máme, mäso pripravíme, kuchár je pripravený – tešíme sa na teba!